Brambory tandoor budou skvělým doplňkem jídelního lístku masa nebo ryb. Recept je základní: malé oloupané brambory jsou zabaleny do fólie, umístěny na mřížovou polici a spuštěny do tandooru. Přibližná doba pečení je půl hodiny. Poté se zelenina vyjme a zbaví alobalu, položí na misku, osolí, zalije olivovým nebo rozpuštěným máslem a trochu posype nasekanými bylinkami. Doporučuje se jíst okamžitě – horké brambory budou mnohem chutnější než chlazené.
Mimochodem, v tandoori můžete péct brambory tak, jak to dělají v dětství, tedy přímo ve slupce. K tomu není nutné používat rošt – můžete přímo do uhlí. Vzpomeňte si na chuť a vůni pečených brambor známé z dětství!